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京都駅傍「崇仁新町(屋台村)」20180222

京都駅傍「崇仁新町(屋台村)」20180222



京都駅の東側に崇仁新町という「屋台村」が2年限定でオープンしました。
向いにはちょっと有名なラーメン店がある場所です。
仮設の建物ですが昼間からやっています。
ちょっと覗いてみるのもいいでしょう。

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この項 <完>






by mo-taku3 | 2018-02-22 16:04 | Comments(1)

Commented by toshi-ohyama at 2018-04-04 08:08
飲食店の契約が定期借地権方式になってから 安直な店が増え続けています
厨房も含めて飲食店の店舗投資は7年で回収するのも難しいのですが 定借は更新しないのが原則のため 安普請の店しか作れない お台場のヴィーナスフォート(20年前)など 壁はベニヤでベコベコでした 美味しさより短期間で投資回収をすることが優先されます インスタ映えする方がお客様が集まるのですから話題性ばかりで飲食自体が薄っぺらになることに誰も逆らえないのが現実です