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シイタケ園「有馬富士」(三田市)20170803

シイタケ園「有馬富士」 (三田市)20170803


兵庫県三田(さんだ)市は今はおおさかのベッドタウンとして大きく開けているが、しかし市域は広く農作物の供給元でもある農業の盛んな地である。
その農作物の一つシイタケのさいばいも盛んのようで、バーベキューなどもあるレジャーランド(しいたけ園)に行ってみた。
広大な地域に広場、グランド、釣り堀、虫取り、栗拾いなど。勿論シイタケ刈りもあり、お子さん連れの三世代家族も十分楽しめそうだ。

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この項 <完>






by mo-taku3 | 2017-08-03 14:33 | (風情)京都・関西 | Comments(2)

洋菓子の「パティシエ エス コヤマ」(三田市)20170803

洋菓子の「パティシエ エス コヤマ」(三田市)20170803


ここは小山進氏の経営する洋菓子とパンを作って販売する店である。
小山氏は当初「スイス菓子ハイジ」で修業し、本店シェフ・パティシエ 商品開発部長になる。
その後、TVチャンピョンなど数多くの大会で優勝し、2000年独立し、2003年に現在の場所に店を開店している。
その後も飛躍的な活躍をして日本の洋菓子の第一人者と言ってもいいのではないと言われている。
商品は洋菓子全般に及んでいるが人気があるのはロールケーキ・クリームパンなどである。パフォーマンスではなく商品そのもので勝負している感があり、実際食べても非常に美味しい。

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この項 <完>





by mo-taku3 | 2017-08-03 11:00 | (紹介記事)関西 | Comments(1)

洋菓子店「エス コヤマのオブジェ」(三田市)20170803


洋菓子店「エス コヤマのオブジェ」(三田市)20170803


三田氏のウッディタウンにあるこの店のパティシエは内外の色々な大会を制して有名になった方で、店の作り方のも造詣があったようだ。
特に目に付いたのはここに載せたオブジェである。

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この項 <完>






by mo-taku3 | 2017-08-03 11:00 | (紹介記事)関西 | Comments(0)